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La Feria Gastronómica y Cultural  ‘Degusta Casares` llena la localidad de sabores y diversión todo este fin de semana (22 y 23 de abril)

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 Ayuntamiento y CIT Casares han presentado la programación del evento. Dos días para disfrutar de Casares con todos los sentidos, con la  ruta de la tapa del chivo, mercadillo gastronómico, talleres, ruta de interpretación histórica, música en directo, ruta del fandango y el concurso de fachadas y callejones. Y este año como novedad,  cocinamos en directo los platos más típicos en cuatro Show cooking y contaremos con la fiesta de la ‘La Ruleta’ de CIT Casares.

 

Casares celebra este fin de semana la séptima edición de su Feria Gastronómica y Cultural. Dos días, sábado 22 y domingo 23 de abril, para disfrutar, conocer y saborear Casares, ha señalado el teniente de alcalde Juan Luis Villalón, “dando a probar los sabores típicos de nuestro pueblo y nuestra cultural”.

Durante la presentación Juan Luis Villalón y Rocío Ruiz han agradecido el esfuerzo  y colaboración de CIT Casares en la organización del evento, para el que llevan trabajando desde diciembre junto a la Concejalía de Turismo.

La puesta en valor de la gastronomía típica y la cultura local, es el objeto de Degusta Casares, que en esta séptima edición, ha anunciado la concejal de Turismo,  trae importantes novedades como cuatro cocinados en directo, o showcooking. Se grabaran y proyectaran la elaboración de gazpacho y bizcochos casareños el sábado, y de caldereta de chivo y roscos de vino el domingo.

Por parte de CIT Casares,  Ángela Fernández y Graciela Carrasco, han presentado la intensa programación que comienza el sábado a las 11 de la mañana con la apertura del mercado gastronómico, baile de fandango, talleres y gastroludoteca para los más pequeños. Actividades que darán paso a la apertura de la ruta de la Tapa en la que las recetas elaboradas con chivo serán protagonistas.

Este año, los participantes deberán rellenar un pasaporte en los establecimientos que visiten para participar en la Fiesta de la Ruleta, que se celebra el sábado a partir de las 23.00h. en la discoteca Shambara con muchos premios, y la posibilidad de participar en domingo en un sorteo.

Música, talleres y concursos

Durante todo el fin de semana la feria gastronómica estará ambientada con música en directo con: Antonio Albadalejo, Compás Flamenco, Juanjo Menphis y Kilómetro 90.

Además de degustar la cocina local y adquirir productos artesanos y gastronómicos en el mercadillos, se podrá aprender a elaborar algunos de ellos, con los talleres de castra de miel, elaboración de quesos, artesanía con pleita y de ornitología, y visitar Casares aprendiendo detalles de su historia.

También se han convocado para esta feria concursos de decoración de fachadas con macetas, concursos de fotografía de tapas,  y muchos eventos más como se señala en la programación https://www.turismocasares.com/degusta-casares-2023-programa/

 

Casares celebra la VII Feria Gastronómica los días 22 y 23 de abril

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Las Concejalías de Turismo y Cultura junto a  la asociación de empresarios y profesionales CIT Casares trabajan en la programación. Y desde el Ayuntamiento se avanzan algunas convocatorias.

Libro de recetas de postres y dulces casareños

El Ayuntamiento  editará un libro recopilatorio de recetas de postres y dulces casareños.

Las personas interesadas en colaborar pueden enviar a la Oficina de Turismo una descripción de la receta, foto del plato y de la persona que lo elabora.

El plazo de presentación será  hasta el 3 de abril  en el correo electrónico turismo@casares.es

La iniciativa,  que estaba convocada en 2020 cuando hubo que suspender todos los eventos, pretende editar una nuevo recetario de gastronomía local que recopile dulces y postres familiares y tradicionales.

Concurso de callejones y fachadas

El Ayuntamiento anuncia su convocatoria con antelación para que las personas interesadas en participar puedan ir preparando y arreglando sus macetas y arriates para que esta primavera las plantas y flores luzcan en  sus fachadas y callejones.

El plazo de inscripciones es el  3 al 19 de abril. Se establecen dos modalidades de premios, de fachada y callejón, que estarán dotados con 50 euros y 100 euros en productos de jardinería, y un premio especial del público de 50 euros.

La Feria Gastronómica y Cultural “Degusta Casares” se celebra este fin de semana, 23 y 24 de abril

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El Ayuntamiento y CIT Casares presentan una programación para  conquistar  los sentidos que incluye la ruta de la tapa del chivo, mercadillo gastronómico, talleres, ruta de interpretación histórica, música en directo, ruta del fandango y el concurso de fachadas y callejones.

La Feria Gastronómica y Cultural “Degusta Casares”  celebra  su sexta  edición los días 23 y 24 de abril. El Ayuntamiento de Casares y la asociación empresarial Centro de Iniciativas Turísticas Casares han preparado  un amplio programa de actividades, que tiene a  la cultura y la gastronomía local como hilo conductor y cuyo objetivo es llegar al corazón de visitantes y vecinos a través de los sentidos.

El alcalde, Pepe Carrasco, ha destacado  que “el chivo es la seña de identidad de la cultura gastronómica casareña» y ha agradecido a la asociación CIT Casares su apuesta, esfuerzo y trabajo, además  de la colaboración e implicación de todos los restauradores y productores locales que participan en esta edición.

La concejal de Cultura y Turismo,  Rocío Ruiz, se ha referido a que  los cinco puntos de venta de comida que van a estar representados en la feria, además de otros 14 puntos en el casco y en el itinerario que se ha  marcado,  que incluyen también las ventas del municipio para permitir  mostrar un abanico de opciones muy interesante.

Por parte de CIT Casares, Ángela Fernández, ha puesto manifiesto que esta Feria Gastronómica y Cultural  es una  doble apuesta por la gastronomía y la cultura del municipio. Se ha centrado en la oferta de talleres que incluyen miel, ornitología, elaboración de quesos, y artesanía con pleita, además del premio a la mejor tapa de chivo ya que el objetivo de la feria es conservar las tradiciones casareñas. Y Rosario Loring ha  hablado de la amplia oferta gastronómica y artesana que incluye este año el mercadillo con más de 20 puestos de miel, aceite, chacinas, quesos, y otros productos artesanos como cestería o cerámica.

Programación Cultural y Gastronómica

En la programación destaca  la Ruta de la Tapa que tendrán como denominador común la cocina del chivo a través de los platos y tapas que ofrecerán los  bares,  restaurantes y ventas de la localidad.

En el Paseo de la Carrera el mercado gastronómico abre a las 11 de la mañana cada día. Y la ruta de la tapa, a partir de las 13.30, contará con carpas en la Carrera donde  estarán representados muchos de los establecimientos locales de restauración, y desde ahí se extiende a los bares, restaurantes y ventas de Casares, ofreciendo tapas y platos de  chivo cocinados con recetas tradicionales y  de innovación.

Durante la mañana del sábado habrá un gran número de actividades: con una ruta de interpretación  por el casco histórico de Casares y la cripta del convento capuchino, visitas a una colmena y taller de elaboración de miel, presentación de un libro sobre los productores locales, y proyección de un showcooking. Y por la tarde contaremos con un taller de migración de aves a las 16.00 horas,  y desde las 17.30 música en directo con “Mokeman, One Man Band”.

La programación del  domingo incluye un taller de artesanía con pleita por la mañana, se repite el showcooking y la presentación del libro de productores locales, y habrá un taller de  elaboración de quesos por la tarde. La Ruta del Fandango Casareños desde las 16.00, contará con  un recorrido de actuaciones en diversos rincones del casco histórico,  y a partir de las 18.00 en el Paseo de la Carrera habrá contaremos con el concierto de  Compás Flamenco. Además de la entrega de premios a las tapas más votadas por los asistentes, y  a los  callejones y fachadas mejor decorados con plantas y macetas.

Durante los dos días habrá ludoteca con actividades infantiles desde las 12.00 hasta las 18.00 horas.

Recordar que es importante inscribirse en la Casa Natal de Blas Infante (952 895 521/ turismo@casares.es) para asegurarse plaza en la ruta de interpretación histórica y en los talleres.

La VI Feria Gastronómica de Casares se celebra los días 23 y 24 de abril

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El Ayuntamiento de Casares  trabaja junto a CIT Casares en la organización de la programación que volverá a contar con el Concurso de Fachadas y Callejones, Rutas con Historia, una gastroludoteca y la Ruta del Fandango casareño.

Casares vuelve a celebrar este año su Feria Gastronómica. Degusta Casares será los días 23 y 24 de abril, el fin de semana  después de semana santa.

Desde el Ayuntamiento se trabaja conjuntamente con el Centro de Iniciativas Turísticas de Casares en preparar la programación, que este año viene con mucha fuerza y cargada de novedades.

Dos días para disfrutar  de Casares, de su gastronomía y de su cultura con actividades como las Rutas con Historia, del fandango casareños a través de un recorrido por diferentes  rincones emblemáticos del casco histórico.

Junto a la Feria Gastronómica, el Ayuntamiento vuelve a convocar su emblemático concurso de callejones y fachadas, un aliciente para visitar los rincones más bellos del casco de Casares, decorados de forma habitual por los vecinos con macetas y arriates que contienen cuidadas plantas y flores.

Los interesados en participar en este concurso pueden realizar las inscripciones del 1 al 15 de abril.  El jurado valorará entre otros aspectos los elementos artísticos y ornamentales que representan el carácter tradicional, como variedad floral, cantidad y cuidado de macetas, arriates y plantas, los elementos arquitectónicos y el nivel de implicación y convivencia vecinal.

El Concurso de Callejones y Fachadas ofrece la oportunidad de disfrutar de los rincones más atractivos de Casares durante la Feria Gastronómica

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Para participar en el Premio del Público puedes recoger la papeleta de puntuaciones en el stand del Ayuntamiento en la Plaza de España. Realiza el recorrido por las fachadas y callejones participantes y vota por la  decoración de plantas y macetas que más te guste antes de las 16.00 horas del domingo. El resultado de estas votaciones se hará público el domingo a las 17.30 h.

El punto de información del Ayuntamiento para la Feria Gastronómica tendrá horario de 11.00 a 14.00 horas y de  15.00 a 18.00 horas. En el mismo también se podrá votar para el concurso de tapas.

 El Concurso de Callejones y Fachadas ofrece la oportunidad de disfrutar de un recorrido por callejones, plazas y rincones de Casares decorados con plantas y macetas. Una de las propuestas de la V Feria Gastronómica Degusta Casares que se celebra este fin de semana.

Uno de los premios del concurso es otorgado por el público. Las papeletas con  los participantes pueden recogerse los dos días de Feria Gastronómica desde las 11 de la mañana  sábado en el punto de información del Ayuntamiento en la Plaza de España, donde también deberán entregarse los votos antes de las 16.00 del domingo (14 abril).

En esta edición se han inscrito 12 participantes aunque son muchos más los vecinos de Casares que han engalanado estos días sus fachadas y calles con plantas y flores, a lo que ha contribuido el Ayuntamiento con un nuevo  reparto de 200 macetas a los solicitantes y la decoración de las jardineras públicas con plantas florales,  lo que hacen que recorrer las calles del pueblo sea todo un placer para los sentidos.

Junto al premio del Público, dotado con placa y 50 euros en productos de jardinería, el jurado otorga un  Premio de Fachada (placa y 50 euros en productos de jardinería)  y un Premio de Callejón (placa y 100 euros en productos de jardinería).

El jurado de este concurso está  compuesto por expertos en jardinería y representantes de asociaciones locales que visitarán las fachadas y callejones participantes  durante el fin de semana. Valorarán  aspectos artísticos y ornamentales,  carácter tradicional, variedad floral, calidad,  cantidad y cuidado de macetas, arriates y plantas, elementos arquitectónicos, nivel de implicación y convivencia vecinal, etc.

Casares celebra este fin de semana (13 y 14 de abril) su Feria Gastronómica

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Esta mañana se ha presentado la quinta edición de Degusta Casares, un fin de semana para disfrutar de Casares con la ruta de la tapa del chivo, mercado de productos alimenticios de la zona, recorrido por el casco histórico a través de actuaciones del fandango casareño, flamenco en directo, concurso de decoración de fachadas con macetas, y un novedosos programa de talleres para aprender elaboraciones tradicionales y sobre la naturaleza de Casares.

Degusta Casares ofrece una ocasión ideal para conocer Casares y disfrutar de su cultura y gastronomía que tiene como producto protagonista al chivo,   ha señalado el alcalde, Pepe Carrasco,  esta mañana durante la  presentado del evento, en el que ha animado visitar Casares durante estos días tan especiales.

La presentación del programa de Degusta Casares , hoy en el Ayuntamiento, ha contado con la concejal de Turismo y Cultura, Rocío Ruiz, que ha destacado el salto cualitativo que ha dado esta Feria Gastronómica en sus cinco años de vida. Además de Rosario Loring y Ángela Narváez de la Asociación Centro de Iniciativas Turísticas de Casares, que organizan  el programa de actividades  con la  colaboración del Ayuntamiento de Casares.

Rosario Loring ha explicado que Degusta Casares pretende poner en valor la riqueza y variedad de la gastronomía y la cultura casareña al tiempo que se potencia el comercio local y de cercanía. La secretaria del CIT Casares ha indicado además, que en esta edición el programa de la Feria está dividido en cuatro partes que se complementan entre sí: la ruta de la tapa, el mercadillo de productos artesanales,  la parte cultural que alberga tallares, conferencias y música en directo y  los dos concursos de cocina tradicional y vanguardista.

Tagarninas con chivo, quesadilla morcilla de chivo, cazuela de chivo con garbanzos, chivo al ajillo, la brandy,  en caldereta, en salsa, chuleta de cabrito, queso de cabra, morcilla de chivo con tomate o con cebolla  son algunos de los platos que estarán  presentes durante este fin de semana en el menú de los bares, ventas y restaurantes locales que participan en la ruta de la tapa.

Junto a la oferta gastronómica, Degusta Casares, trae consigo un mercadillo en el Paseo de la Carrera con una veintena de puestos de productos alimenticios y artesanales de la zona, como aceites, chacina, quesos, cerveza artesanal, miel, vinos, jabones, turrones, helados innovadores,  el puesto de dulces de Botika Educasaluss y barras con tapas y bebidas.-

Además habrá una zona infantil donde los niños podrán divertirse al cuidado de monitores, realizando actividades, y la carpa donde tendrá lugar los talleres.

Talleres de naturaleza y elaboraciones tradicionales

Los talleres también son parte fundamental de la programación de esta Feria Gastronómica aportando una oportunidad  para aprender elaboraciones tradicionales y sobre la naturaleza de Casares. Las personas interesadas pueden inscribirse el mismo día, con antelación a la celebración de la actividad en la mesa informativa de la carpa del Paseo de la Carrera.

A las 12 del medio día del sábado se  ofrece un taller de elaboración de miel por el apicultor local  Nicolas Castañeda, al que seguirá a las 12.45 otro sobre fabricación de velas. El mismo sábado, a las 13.00 horas,   el joven fotógrafo local  Andrés Rojas Sánchez hablara  sobre «Las aves del cielo de Casares»;  y ya por la tarde , a las 16.30, habrá un taller de elaboración de quesos por Juan Ocaña de Quesería Sierra Crestellina.

Las propuestas explicativas continúan  el domingo a las 11.30 con David Chapman que ofrece un taller sobre Cocina Solar; seguidamente, a las 12 del  mediodía  será la presentación de la Guía de Libélulas de Casares, y a las 16.30 horas un taller sobre aceites esenciales en la higiene y la cosmética por Ely Lozano.

Música en directo

Degusta Casares también cuenta con un escenario en la Plaza de España donde el sábado a las 18.00 horas actuará el grupo Etiqueta Negra, y el domingo un cuadro flamenco con Eva Cabrera y Javier Pineda. Además de la ruta del Fandango Casareño, un espectáculo con música y baile en directo   de la Panda Fandanguera de Casares y la Escuela Municipal de Baile os   que incluyen representación de la fiesta tradicional del fandango casareños por diferentes  rincones emblemáticos del casco histórico.

El programa lo completan los concursos de cocina con premios de 300 euros cada uno, para estimular a los participantes en la recuperación de recetas tradicionales, o bien innovando en la creación de recetas de la nueva cocina. El de cocina libre será   el sábado por la mañana  en la cocina de la calle Carrera; y el de cocina tradicional  el  domingo a las 13.30 en la Carrera.

Además, a lo largo del fin de semana tendrá lugar del concurso de fachadas y callejones decorados con plantas y macetas, que ofrece un recorrido el casco histórico para disfrutar  de las calle  más bellas del casco histórico.